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栗菓子の専門店【恵那川上屋】 [和・洋菓子]

今日のおすすめは、栗きんとん・栗菓子の『恵那川上屋』さんです。


地元岐阜では秋の「栗きんとん」が郷土菓子となっています。

栗きんとんは栗を砂糖のみでシンプルに味付けし炊き上げ、茶巾で絞った、素朴ながらも素材本来の風味を満喫できるお菓子です。

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