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さざれ石クッキー・オリーブ焼き菓子・洋菓子【シェ・アンジェロ】 [洋菓子]

今日のおすすめは、さざれ石クッキー・オリーブ焼き菓子・洋菓子の『シェ・アンジェロ』さんです。


香川県高松市牟礼町大町のかざしヶ丘のふもとにある洋菓子店「シェ・アンジェロ」の洋菓子・焼き菓子です。

銀座、大阪、神戸で修行を積んだパティシエが作る、「フレンチ」をベースにしたお菓子です。

伝統的なフレンチの手法にこだわりつつ、日本人の口に合うよう、作り方、素材にこだわっています。

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